台灣的溫泉小鎮世界知名，為讓造訪的旅客除了泡好湯，交通部觀光局以「吃在地、吃當季」的概念推出養生又好吃的溫泉美食，經過專家現地評選，今日公布「個人套餐」及「團體桌餐」金獎、銀獎名單，獲獎業者也限期推出買 7 送 1 、用餐 9 折等優惠。
中華美食交流協會郭宏徹榮譽理事長表示，這次的美食評選活動主要分為「居酒屋桌菜類」及「位上套餐類」兩大類，葷食、素食、穆斯林均可報名參加，評分重點分為美味與創意、在地與文化、健康與養生、速度與品質、店鋪的管理等 5 大評分標準。
交通部觀光局表示，今年首次辦理 10 大好湯溫泉美食評選的目的，是希望藉由台灣得天獨厚的「溫泉」及「美食」兩大觀光資源結合，融入當地別具特色的溫泉自然風情、人文居酒屋典故及在地美食，並以故事性包裝之行銷策略，滿足旅客更豐富多元的溫泉美食行程體驗，突顯臺灣各地獨有的飲食文化風情。
我們一般都會認為日本的上班族一下班就會去居酒屋喝酒，但其實他們不一定是單純想喝酒，而是想找個可以放鬆的地方好好跟同事聊天、喝飲料、吃東西這樣而已，因為一般去餐廳用餐都太正式，還會遇到餐廳的關店時間比較早，這點跟台灣差不板橋居酒屋多，所以居酒屋就成為了最合適的選項囉！像我知道的日本大學生，他們會在居酒屋開同樂會，其實一點都不奇怪，因為居酒屋的菜色其實算很豐富的，而且居酒屋的店內環境比較適合大家可以一邊聊天一邊吃東西，關店的時間又比較晚，如果是不能喝酒或不想喝酒的學生也可以點不含酒精的飲料，我覺得現在的居酒屋其實真的很貼心，大學生去居酒屋開同樂會在日本社會當中是完全沒有問題的，但在日本人的常識忠，居酒屋是比較不適合高中或高中以下的年輕人去消費，大部分的居酒屋為了自身商譽，也通常會直接拒絕高中或者高中以下的學生入店消費唷！
今年獲獎的金獎店家計有 14 家，桌菜類為北投水美溫泉會館、礁溪長榮鳳凰酒店、礁溪老爺酒店、翡翠灣福華渡假飯店、神木谷遊樂興業股份有限公司、統茂大飯店、山之戀風味餐廳、富野度假。
套餐類金獎則有日勝生加賀屋國際溫泉飯店、北投麗禧溫泉酒店、礁溪長榮鳳凰酒店、馥蘭朵烏來度假酒店、泰安湯悅溫泉會館、知本金聯世紀酒店。另外獲銀獎的店家計有 31 家，包括桌菜類銀獎 16 家及位上套餐類銀獎 15 家。
此外，觀光局也整合獲獎店家推出限定優惠，套餐類 7 人同行 1 人免費，桌菜類每桌 9 折優惠，期限至 2019 年 1 月 20 日止，個別店家也提供來店禮等活動。
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